Kaszanka z kaszy gryczanej * bez glutaminianu * parzona
 
* wyrób pakowany próżniowo, po 5 szt.
* waga netto produktu w opakowaniu: 800 g
* termin przydatności do spożycia: co najmniej 14 dni od dnia dostawy. Data przydatności podana jest na etykiecie produktu.
 
Skład:
mięso wieprzowe
kasza gryczana
cebula
krew suszona
przyprawy
 
Opis procesu produkcji:
1. Do produkcji wykorzystujemy mięso wieprzowe, skórki oraz płuca wieprzowe.
2. Mięso gotujemy. Kaszę gryczaną parzymy w rosole pozostałym z gotowania mięsa.
3. Mięso mielimy, dodajemy przyprawy i krew oraz kaszę gryczaną. Wszystko razem mieszamy i napełniamy osłonki.
4. Wyrób parzymy w gorącej wodzie, w celu osiągnięcia temperatury około 72,5-73,5 stC wewnątrz produktu. 
 
W procesie produkcji nie używamy barwników i sztucznych konserwantów.