Produkt z mięsa wieprzowego, pieczony.

Skład: kark wieprzowy, sól kamienna, posypka: czosnek, liść laurowy, papryka słodka i ostra, ziele angielskie.

Opis procesu produkcji:

1. Mięso peklujemy przy użyciu soli kamiennej (nie używamy peklosoli)

2. Dodajemy posypkę z przypraw

3. Pieczemy do osiągnięcia temperatury 75 stC wewnątrz produktu.

W procesie produkcji nie używamy barwników i sztucznych konserwantów.